在吃這一方面,德國人一向膽小。即使是勇于嘗試的德國人,在面對鳳爪、皮蛋、鴨頭等食物的挑戰(zhàn)時,也免不了猶豫片刻。看到一盤長得像蟲子的小龍蝦,德國人往往一臉驚恐。而近日,在德國,小龍蝦也被端上了餐桌。
資料圖:色香味俱全的小龍蝦。(中新社記者 泱波 攝)
從2017年夏季開始,原產于美國的小龍蝦就在至少兩條柏林的河里迅速繁殖。這種小龍蝦適應能力及生存能力極強,繁殖速度快。然而,直到最近,德國的野生動物專家才證實小龍蝦可以吃這一事實。
目前正是小龍蝦的繁殖旺季。為了減少這兩條河里的小龍蝦數量,柏林相關部門允許一家漁業(yè)企業(yè)捕撈小龍蝦,而且對捕撈數量沒有做出規(guī)定,也就是說,想撈多少撈多少。捕撈可以進行到今年年底。目前,這家企業(yè)已經開始行動。據悉,這些捕撈上來的小龍蝦將被賣給餐館及私人。
在捕撈開始后的幾天之內,這家企業(yè)捕撈到的小龍蝦數量就已經超過1600尾。不過,相關人員預計,之后數量會減少。