擺盤(pán)的時(shí)候做出香魚(yú)栩栩如生的形態(tài),仿佛這只香魚(yú)一直是定格在鮮活的狀態(tài)。
滿足每一個(gè)想吃香魚(yú)人心中的夢(mèng)想
如今野生香魚(yú)愈來(lái)愈少,日本人首先發(fā)明出養(yǎng)殖的辦法,當(dāng)今則大多數(shù)養(yǎng)在臺(tái)灣和浙江福建等地方。
模擬溪流方式,流水養(yǎng)殖。香魚(yú)成長(zhǎng)到合適的時(shí)節(jié)后,批量的捕獲。