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       走進寶安壹方城 網(wǎng)紅店姜虎東白丁烤肉被降級
       時間：2018年5月23日上午
      地點：寶安區(qū)
      檢查餐廳：祿鼎記、姜虎東白丁烤肉
      檢查結(jié)果：祿鼎記維持B級、姜虎東白丁烤肉B級降為C級[詳細]
      
  
      
  
      
    
      
      
      
       
      
             
      餐廳類型
      
             
             

       
      
        
      
              
      想查片區(qū)
      
              
        
      
    
      
        
      
          
      一期一科普
      
           
            
               
       食品經(jīng)營許可證注意事項
       期數(shù)：第15期
      概況：《食品經(jīng)營許可證》有效期是5年，舊版《餐飲服務許可證》有效期是3年。如果遇到變更食品經(jīng)營項目、地址、法人等內(nèi)容另需要申請變更許可信息。[詳細]
              
            
          
      
        
      
        
  
  
          
      回訪
          
            
               
       回訪祿鼎記、姜虎東白丁烤肉 成效如何？
       時間：2018年9月17日
      地點：寶安區(qū)
      回訪餐廳：祿鼎記、姜虎東白丁烤肉[詳細]
              
            
          
        
      

  
      
    
      餐廳情況
      
  
      
  
      
    餐廳
    問題及整改情況
    720°VR后廚全景
    網(wǎng)友打分
  
      
  
      
    祿鼎記
    
    
      • ·  洗菜間內(nèi)發(fā)現(xiàn)生肉
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      • ·  調(diào)味料在不使用時沒有加蓋保鮮膜
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      • ·  烹調(diào)區(qū)門口的垃圾桶未加蓋
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      • ·  一處洗肉池沒有加貼標簽
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      • ·  垃圾桶沒有封閉
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       祿鼎記

      		
    8—9分
  
      
  
  
      
    姜虎東白丁烤肉
    
      • ·  石鍋清潔狀況不佳
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      • ·  進口肉類檢驗檢疫合格證明不規(guī)范
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      • ·  一瓶醬料也沒有標簽標識
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      • ·  后廚區(qū)域發(fā)現(xiàn)包等私人物品
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      • ·  肉類加工區(qū)醬料未加貼標簽標識
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       姜東虎

      		
    6分