深圳商報(bào)2019年10月15日訊 （記者詹鈺葉）本周一早間，金字火腿公告稱已完成植物肉產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)備案并取得生產(chǎn)許可證，并已經(jīng)開始生產(chǎn)。受此消息刺激，該股大幅高開后被封死漲停，這已是該股連續(xù)第二個漲停，公司也是國內(nèi)首家正式上市銷售“人造肉”的企業(yè)。

公司10月10日曾通過深交所互動平臺對外透露，人造肉產(chǎn)品已經(jīng)開始生產(chǎn)，并在網(wǎng)絡(luò)上預(yù)售，11日午盤后該股應(yīng)聲漲停。僅這兩個交易日，公司總市值就增加了10.47億元。同花順數(shù)據(jù)顯示，“人造肉”概念指數(shù)周一漲1.47%，登海種業(yè)、新開源、雙塔食品等漲逾4%，冠昊生物、愛普股份等收漲。

今年人造肉概念火爆，5月“人造肉”第一股Beyond Meat在美上市，市值水漲船高。A股中，雙塔食品6月在互動平臺上表示，已經(jīng)開始進(jìn)行人造肉研發(fā)。8月美國史密斯菲爾德食品公司宣布進(jìn)軍“人造肉”領(lǐng)域，這是萬洲國際旗下子公司，而萬洲國際的前身是雙匯國際控股有限公司，此事也被市場視作雙匯進(jìn)軍“人造肉”領(lǐng)域的信號。

盡管A股“人造肉”概念炒作熱情高漲，但分析人士相對謹(jǐn)慎。有不便具名的業(yè)內(nèi)人士指出，“人造肉”是否會出現(xiàn)水土不服的情況還有待觀察，不建議投資人盲目追逐熱點(diǎn)。

此外，該人士也表示，目前還不能說國內(nèi)企業(yè)已經(jīng)完全掌握了“人造肉”的生產(chǎn)技術(shù)，更多的是銷售渠道，例如雙塔食品的計(jì)劃也是傾向于向“人造肉”企業(yè)供貨。