見圳客戶端?深圳新聞網(wǎng)2020年4月9日訊（見圳客戶端、深圳新聞網(wǎng)記者林玟珊）為加強(qiáng)疫情期間農(nóng)貿(mào)市場食品安全監(jiān)管工作，4月9日，街坊“察”市場推出防疫防控特別行動第九期，現(xiàn)場檢查回龍埔肉菜街市升級改造情況，以及是否存在售賣活禽、野生動物及其制品等行為，防疫防控工作是否做到位。
復(fù)工率超90% 市場明亮透氣
干凈的地面、整潔的攤位、透亮的光線、清新的空氣.....這是疫情期間的回龍埔肉菜街市，市場人來人往，正有序步入正常軌道。
據(jù)介紹，回龍埔肉菜街市共有檔位103個，目前復(fù)工率超90%。那么，該市場又是如何做好防疫防控的呢？
記者在現(xiàn)場看到，凡進(jìn)入回龍埔肉菜街市的經(jīng)營者及市民，都被要求佩戴好口罩并測量體溫方可進(jìn)入市場。“對于在市場內(nèi)扎堆聊天的客戶，我們會進(jìn)行勸離，確保沒有人員聚集；每天對商戶及員工進(jìn)行體溫檢測，確保經(jīng)營的商戶體溫正常，對于體溫偏高的商戶進(jìn)行停檔處理，并上報社區(qū)?！被佚埰胰獠私质邢嚓P(guān)負(fù)責(zé)人表示。
在市場消殺方面，相關(guān)監(jiān)管部門每天會對回龍埔肉菜街市進(jìn)行一次消殺；市場方則會使用拖地機(jī)對市場進(jìn)行兩次消毒殺菌處理；到每天中午平峰期，市場方還會要求商戶對自己的檔口進(jìn)行衛(wèi)生處理。“我們嚴(yán)格做好‘一日一清潔消毒、一周一大掃除、一月一大清潔’工作，并做好記錄?！被佚埰胰獠私质邢嚓P(guān)負(fù)責(zé)人表示。
未售賣活禽、野生動物及其制品
多重設(shè)計保障刺身間食品安全
現(xiàn)場，執(zhí)法人員重點檢查回龍埔肉菜街市的肉類索證索票，以及是否存在活禽野生動物及其制品交易等行為。經(jīng)執(zhí)法人員現(xiàn)場檢查，該市場不存在活禽野生動物及其制品交易行為，同時防疫防控工作整體做得不錯。
回龍埔肉菜街市還設(shè)有刺身專間，那疫情期間又是如何保障刺身間食品安全的？市場相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，刺身區(qū)域設(shè)有加工間和售賣間，產(chǎn)品首先在加工間進(jìn)行加工后才進(jìn)入售賣間進(jìn)行銷售；此外，加工間和售賣間都設(shè)有冰柜和空調(diào)，把食材存放在合適的溫度下，確保食材新鮮不變質(zhì)。同時，售賣間配有消毒滅菌燈，工作人員全部佩戴帽子、口罩和手套，確保食物不受污染。
街坊代表團(tuán)點贊市場明亮衛(wèi)生
本次的街坊“察”市場還特別邀請了人大代表和市民作為街坊代表參與直播。在給市場的防控及復(fù)工復(fù)產(chǎn)復(fù)市工作進(jìn)行評分時，人大代表和市民代表皆打了5分（滿分10分）。
市民代表表示回龍埔肉菜街市干凈明亮，分區(qū)合理，自己很喜歡。福田區(qū)人大代表劉霞也現(xiàn)場點贊市場，“回龍埔肉菜街市防疫防控總體不錯，干濕區(qū)分離，物價低于市場價，物美價廉，空氣流通，防疫防控各方面做得很不錯。”