實驗結果顯示,未浸泡福爾馬林的帶魚,經(jīng)過高溫油炸一切正常,并未產(chǎn)生任何爆裂“開花”的情況。然而,浸泡了福爾馬林的帶魚,在下鍋后不久,就爆裂“開花”。