深圳特區(qū)報(bào)05月20日訊（記者 吳德群）“同學(xué)們，植物油脂是從哪里來(lái)的？”昨日，位于南山蛇口的益海嘉里營(yíng)養(yǎng)健康體驗(yàn)館里，一群來(lái)自南山外國(guó)語(yǔ)學(xué)校的小學(xué)生在體驗(yàn)館工作人員的循循善誘下，紛紛舉手作答?！爸参锏男尽薄爸参锏幕ㄈ铩薄爸参锏姆N子”……最終有孩子答出“植物的果實(shí)”，工作人員當(dāng)場(chǎng)點(diǎn)贊。

正值2019全民營(yíng)養(yǎng)周暨“5·20”中國(guó)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)日，全國(guó)多地陸續(xù)開(kāi)展?fàn)I養(yǎng)健康科普活動(dòng)。今年“5·20”是第30個(gè)全國(guó)“學(xué)生營(yíng)養(yǎng)日”，益海嘉里集團(tuán)餐飲發(fā)展部聯(lián)合深圳市南山外國(guó)語(yǔ)學(xué)校，開(kāi)展學(xué)生營(yíng)養(yǎng)科普教育活動(dòng)，并邀請(qǐng)深圳市疾病預(yù)防控制中心營(yíng)養(yǎng)與食品安全所專(zhuān)家開(kāi)設(shè)“科學(xué)營(yíng)養(yǎng)膳食，快樂(lè)健康成長(zhǎng)”講座，為老師、家長(zhǎng)和學(xué)生普及相關(guān)知識(shí)。

據(jù)悉，作為中國(guó)糧油行業(yè)的領(lǐng)軍品牌，20多年來(lái)，益海嘉里一直以“打造世界級(jí)安全餐桌食品”為己任，堅(jiān)持先進(jìn)的品質(zhì)管理體系和生產(chǎn)環(huán)節(jié)全程監(jiān)控。為實(shí)現(xiàn)與消費(fèi)者的零距離溝通，益海嘉里推出“透明工廠”，開(kāi)放全國(guó)11家重點(diǎn)工廠，主動(dòng)接受社會(huì)各界的品質(zhì)監(jiān)督。

走進(jìn)益海嘉里營(yíng)養(yǎng)健康體驗(yàn)館，整個(gè)參觀體驗(yàn)過(guò)程中，可以零距離參觀生產(chǎn)線，了解小包裝油的“五脫”工藝流程和“大米循環(huán)經(jīng)濟(jì)”產(chǎn)業(yè)鏈，見(jiàn)證每一瓶油、每一包米、每一袋面的生產(chǎn)過(guò)程。現(xiàn)場(chǎng)工作人員用通俗易懂的方式，為孩子們講解食用油、米、面、雜糧、豆奶等產(chǎn)品的生產(chǎn)制作過(guò)程，邀請(qǐng)大家品嘗美味豆?jié){以及嘗試手工DIY美食，并播放相關(guān)影片讓孩子們懂得如何選擇營(yíng)養(yǎng)安全的食品，學(xué)到食品安全常識(shí)。

“原來(lái)大米的殼可以用來(lái)發(fā)電，節(jié)約能源，保護(hù)環(huán)境”“全國(guó)每年浪費(fèi)的糧食可以供兩億人吃一年，全球有好幾億人因?yàn)槿鄙偈澄锒鵂I(yíng)養(yǎng)不良”“動(dòng)物油脂是從動(dòng)物脂肪提煉出來(lái)的”……同學(xué)們?cè)谄咦彀松嗟恼勂疬@次科普活動(dòng)中獲得的相關(guān)知識(shí)，切實(shí)感受工人勞動(dòng)的辛勞以及現(xiàn)代科技的進(jìn)步。

據(jù)統(tǒng)計(jì)，“透明工廠”、營(yíng)養(yǎng)健康科普教育等活動(dòng)，益海嘉里已堅(jiān)持11年，截至目前，益海嘉里營(yíng)養(yǎng)健康體驗(yàn)館歷年累計(jì)接待參觀165萬(wàn)人次，先后舉行上萬(wàn)場(chǎng)特色活動(dòng)。

（記者 吳德群）