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華潤(rùn)怡寶舉辦公眾開(kāi)放日

華潤(rùn)怡寶舉辦了“親親華潤(rùn)·感受80年”公眾開(kāi)放日活動(dòng)，共慶華潤(rùn)集團(tuán)80周年。來(lái)自全國(guó)各地的150多名消費(fèi)者代表進(jìn)入華潤(rùn)怡寶總部大樓和工廠參觀。

水果并不是多多益善 營(yíng)養(yǎng)及膳食纖維低于蔬菜

從整體上講，水果的營(yíng)養(yǎng)低于蔬菜，水果和蔬菜雖然都含有維生素C和礦物質(zhì)，但在含量上有一定的差別，水果中只有鮮棗、山楂和柑橘、獼猴桃等含維生素C較豐富，其他水果所含的維生素C和礦物質(zhì)都比不上蔬菜。

深莞惠+汕尾河源（3+2）食品安全緊密合作機(jī)制在深簽約建立食品安全聯(lián)合行動(dòng)機(jī)制

昨日，深圳、東莞、惠州、河源、汕尾五市食品安全綜合協(xié)調(diào)和監(jiān)管工作緊密合作機(jī)制簽約儀式在深圳舉行。五市有關(guān)負(fù)責(zé)人表示，今后將以協(xié)同發(fā)展的眼光，高度開(kāi)放、互通有無(wú)的態(tài)度和奮勇?tīng)?zhēng)先的精神全面落實(shí)五市合作機(jī)制協(xié)議，全面提升五市食品安全水平。

舌尖上的探戈

阿根廷的葡萄酒產(chǎn)業(yè)大約發(fā)源于16世紀(jì)中期，主要是由西班牙移民輸入的歐洲釀酒葡萄品種。此地最早一個(gè)系統(tǒng)化栽培的葡萄品種叫做Criolla Chica（在加州被稱作Mission，在智利稱作Pais），大約有三百年的時(shí)間里，它一直是南美洲最重要的葡萄品種。

安安靜靜吃根辣條真有那么難么？

湖北省食品藥品監(jiān)督管理局發(fā)布食品安全監(jiān)督抽檢信息公告，辣條界的“網(wǎng)紅”衛(wèi)龍赫然在列，被抽檢出違規(guī)添加。

一顆餃子吃出國(guó)宴儀式感 金龍魚(yú)餃子粉帶二十國(guó)使節(jié)體驗(yàn)“舌尖上的中國(guó)”

8月30日，金龍魚(yú)專業(yè)餃子粉邀請(qǐng)16位國(guó)宴大師傾情聯(lián)手，向來(lái)自美國(guó)、法國(guó)、意大利、菲律賓等二十國(guó)的使節(jié)呈上了精心打造的“中華餃子全席”。108款風(fēng)味各異的中華餃子，向二十國(guó)使節(jié)展現(xiàn)了中華2000年餃子文化的博大與魅力，為中國(guó)餃子申請(qǐng)聯(lián)合國(guó)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)注入新的推動(dòng)力。

20家乳企半年報(bào)出爐 伊利總營(yíng)收行業(yè)居首

伊利在產(chǎn)品結(jié)構(gòu)及強(qiáng)通路的支持下終端增長(zhǎng)提速，市場(chǎng)集中度依然穩(wěn)步提高。今年上半年，伊利以總營(yíng)收近399.43億元再度穩(wěn)居行業(yè)首位，蒙牛以344.74億元緊跟其后。

中國(guó)人食鹽量嚴(yán)重超標(biāo)，減鹽迫在眉睫

食鹽是日常生活中不可缺少的調(diào)味品，但是攝入過(guò)多會(huì)帶來(lái)很多健康問(wèn)題。中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)方面指出，鹽的主要成分之一是鈉離子，而胃癌、腦血管疾病、心臟病和高血壓等疾病與鈉攝入過(guò)多密切相關(guān)。

百年茶樓進(jìn)駐深圳 茶點(diǎn)文化展領(lǐng)略廣府文化魅力

廣州有這樣一家“百歲”網(wǎng)紅店：論歷史，它已經(jīng)138歲，連續(xù)火了三個(gè)世紀(jì)，更有康有為親筆題匾、魯迅等文人墨客背書(shū);論出品，集廣府名點(diǎn)與精品粵菜于一體，選料精良，堅(jiān)持全手工現(xiàn)場(chǎng)制作;論人氣，它曾以單日排隊(duì)2884號(hào)打破全國(guó)傳統(tǒng)正餐排位記錄（數(shù)據(jù)來(lái)自2018年美味不用等平臺(tái)），引各地游客慕名而至。它究竟 ...

市市場(chǎng)和質(zhì)量監(jiān)管委打造市民滿意食品安全城市  多領(lǐng)域食安執(zhí)法 守衛(wèi)市民舌尖

昨天，深圳市市場(chǎng)和質(zhì)量監(jiān)管委召開(kāi)8月食安發(fā)布會(huì)，發(fā)布了2018年近期食品安全重點(diǎn)工作的情況、活禽監(jiān)督方案及行動(dòng)計(jì)劃，并由相關(guān)負(fù)責(zé)人對(duì)2018年7月份食品及食用農(nóng)產(chǎn)品抽檢情況進(jìn)行通報(bào)。

親子家庭“零距離”感受深圳農(nóng)產(chǎn)品安全保障工作

8月30日，“深圳質(zhì)量月”期間，深圳市農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗(yàn)檢測(cè)中心組織開(kāi)展了開(kāi)放日活動(dòng)，邀請(qǐng)“百萬(wàn)市民看深圳”的親子家庭實(shí)地參觀體驗(yàn)，了解食品及食用農(nóng)產(chǎn)品安全知識(shí)，“零距離”感受深圳農(nóng)產(chǎn)品安全保障工作。

以蠔傳情滋養(yǎng)一方水土 沙井千年蠔鄉(xiāng)“蠔”情萬(wàn)里

世人多知“舌尖上”的沙井蠔“肉肥質(zhì)鮮爽脆”，卻不知“歷史上”的沙井蠔同樣有著復(fù)雜的身世。近日，本報(bào)記者來(lái)到全國(guó)最大的蠔文化博物館——沙井蠔文化博物館，探究撐起沙井這一方水土的人文底蘊(yùn)，感受千年金蠔的輝煌歷史和深厚、悠久的蠔文化。

星巴克中秋月餅5款全新口味重磅回歸 甜度再降

中秋將至，今年，星巴克帶著3款經(jīng)典升級(jí)和5款全新口味重磅回歸，讓每一顆都是相聚的味道。

熱議：中秋快到了，你敢吃香港制造的月餅嗎？

近日，深圳論壇關(guān)于中秋節(jié)月餅的帖子引起了網(wǎng)友們的熱議，網(wǎng)友“求其講嚇”發(fā)布的“中秋快到了，你敢吃香港制造的月餅嗎？”其中內(nèi)容是香港食物安全中心關(guān)于160個(gè)月餅樣本的檢測(cè)結(jié)果，全部通過(guò)檢測(cè)。

福永海鮮市場(chǎng)的澳洲龍蝦,賣(mài)家秤跟市場(chǎng)公平秤,差了這么多?

家住寶安的陳先生（化名）趁著周末，想著給家里改善改善伙食，就到了福永海鮮市場(chǎng)，買(mǎi)了價(jià)格略貴的澳洲龍蝦，結(jié)果大龍蝦突然“瘦身” 4斤變2斤多。

含“亞鐵氰化鉀”食鹽有毒？辟謠：標(biāo)準(zhǔn)內(nèi)合法添加不影響人體健康

近日，關(guān)于“國(guó)產(chǎn)食鹽含有亞鐵氰化鉀，有毒”的傳聞掀起軒然大波。添加了亞鐵氰化鉀的鹽有毒嗎？

稼賈福實(shí)業(yè)：23年專心做好米

深圳市稼賈福實(shí)業(yè)有限公司是一家集自行采購(gòu)、生產(chǎn)、銷售配送、政府儲(chǔ)備為一體的現(xiàn)代糧食骨干企業(yè)。公司現(xiàn)有精米加工生產(chǎn)線3條，采用先進(jìn)的大米加工工藝和設(shè)備，全程品質(zhì)控制，有效解決了大米加工中的節(jié)能、環(huán)保、低溫保鮮等多種技術(shù)難題，年加工大米達(dá)20萬(wàn)噸。擁有1.5萬(wàn)噸糧食專用低溫倉(cāng)庫(kù)及快捷、周到的現(xiàn)代物流配 ...

報(bào)告預(yù)計(jì)2018年月餅售價(jià)將略有上升 “天價(jià)月餅”逐漸消失

“2018年中國(guó)月餅行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)”報(bào)告提出，月餅產(chǎn)品已經(jīng)基本回歸傳統(tǒng)食品和文化載體的自然屬性，具體表現(xiàn)為產(chǎn)量穩(wěn)步增長(zhǎng)，利潤(rùn)率穩(wěn)定適中，品牌集中度越來(lái)越高，行業(yè)整體進(jìn)入平穩(wěn)發(fā)展階段。

立秋后重養(yǎng)肺 食梨滋潤(rùn)去火可降燥

生梨性寒味甘，有潤(rùn)肺止咳、滋陰清熱的功效，特別適合秋天食用?！侗静菥V目》記載，梨者，利也，其性下行流利，能治風(fēng)熱、潤(rùn)肺、涼心、消痰、降火、解毒。

18元一只的烤鴨靠譜嗎水禽專家給你算明白：商戶仍可賺4.8元

專家表示，比起餐館上百元一套的烤鴨，這種小型烤鴨無(wú)論是從養(yǎng)殖、屠宰分割還是后期加工等各個(gè)環(huán)節(jié)，成本構(gòu)成都有很大差異，不具有可比性。但是，小白條鴨的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)各環(huán)節(jié)利潤(rùn)構(gòu)成合理，消費(fèi)者大可放心購(gòu)買(mǎi)。