有這樣一個(gè)傳說，香檳之父唐·培里儂第一次嘗到香檳時(shí)，忍不住驚嘆道：“我嘗到了星星。”多少人為了感受這種浪漫，不惜千方百計(jì)找代購(gòu)買葡萄酒，甚至斥巨資親自到國(guó)外酒莊品酒。在鹽田中英街酒堡，這種高級(jí)體驗(yàn)觸手可及，愛酒之人不妨來感受一場(chǎng)家門口的微醺之旅。

不出國(guó)門盡享全球美酒

提到中英街，你也許會(huì)想起“購(gòu)物天堂”“深圳八景”等標(biāo)簽。殊不知，這一棟以酒命名的建筑——中英街酒堡，正逐漸成為新的打卡勝地。這棟鹽田區(qū)唯一的酒堡，造型似歐式古堡，尖尖的塔頂下布滿爬山虎，典雅復(fù)古的外形與中英街這條有著悠久歷史的古街相輔相成。

2010年上海世博會(huì)期間，中國(guó)發(fā)出了《舊世界-新世界-東方世界葡萄酒行業(yè)發(fā)展與合作宣言》，首次明確提出葡萄酒“東方世界”的概念，標(biāo)志著以中國(guó)為代表的東方世界，正成為世界葡萄酒產(chǎn)業(yè)的全新陣營(yíng)。在此背景下，中英街酒堡應(yīng)運(yùn)而生，2011年開業(yè)后，為無數(shù)葡萄酒愛好者帶來了極致品酒體驗(yàn)。

因?yàn)榈靥幹杏⒔?，酒堡進(jìn)口世界各地葡萄酒有更多便利和優(yōu)惠，不僅品種多樣、價(jià)格實(shí)惠，而且原裝原瓶的酒在品質(zhì)上更有保證。最高峰的時(shí)，這里藏有10個(gè)國(guó)家的600多款葡萄酒，甚至還珍藏著1982年的貴腐酒，簡(jiǎn)直是一座葡萄酒博物館。

國(guó)際化標(biāo)準(zhǔn)打造絕佳品酒勝地

品酒是非常私密且個(gè)人的行為，每瓶葡萄酒會(huì)用它自己的方式詮釋和表達(dá)，甚至環(huán)境的變化也會(huì)影響口感。為了保證每瓶藏酒都能帶給品酒者非一般的體驗(yàn)，中英街酒堡采用國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)，使用專業(yè)儲(chǔ)酒架，裝備專業(yè)恒溫恒濕設(shè)備，讓酒堡環(huán)境常年保持在溫度17攝氏度、濕度75%的狀態(tài)，且內(nèi)部盡量還原歐式酒堡的裝潢?！芭椤钡囊宦暣蜷_葡萄酒，暗紅的液體緩緩淌入杯中，動(dòng)人的芬芳立即撲鼻而來，淺嘗一口，柔滑的口感、濃郁的果香、暗紅的浪漫令人陶醉。多年來，中英街酒堡持續(xù)舉辦葡萄酒沙龍、葡萄酒品鑒會(huì)，不僅為鹽田打造了一塊有韻味、有歷史、有品位的葡萄酒勝地，更讓品味優(yōu)質(zhì)葡萄酒成為潮流新風(fēng)尚。（葉洋特李嫻）

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中英街酒堡地址：中英街環(huán)城路22號(hào)