▲“走進(jìn)食品工廠”突查月餅生產(chǎn)企業(yè)。深圳晚報(bào)記者 李超 攝

中秋佳節(jié)臨近，8月23日，市市場(chǎng)和質(zhì)量監(jiān)管委組織到龍崗區(qū)開展第四期“走進(jìn)食品工廠”專項(xiàng)執(zhí)法行動(dòng)，突擊檢查位于龍崗區(qū)的月餅生產(chǎn)企業(yè)“佳寧娜食品（深圳）有限公司”。

本次檢查的企業(yè)是由人大代表在當(dāng)天檢查出發(fā)前隨機(jī)挑選的。執(zhí)法人員現(xiàn)場(chǎng)分為兩組，依據(jù)食品生產(chǎn)有關(guān)法律法規(guī)的監(jiān)管要求，分別對(duì)企業(yè)生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)和臺(tái)賬資料進(jìn)行檢查，重點(diǎn)查看了企業(yè)生產(chǎn)車間環(huán)境衛(wèi)生、設(shè)施設(shè)備、生產(chǎn)過程、臺(tái)賬記錄及產(chǎn)品追溯等情況。經(jīng)查，該月餅生產(chǎn)企業(yè)整體情況良好，生產(chǎn)車間環(huán)境衛(wèi)生整潔、生產(chǎn)硬件設(shè)施設(shè)備保養(yǎng)記錄齊全、產(chǎn)品原料儲(chǔ)存規(guī)范、生產(chǎn)過程控制嚴(yán)格、產(chǎn)品生產(chǎn)相關(guān)記錄達(dá)標(biāo)。

但是，檢查人員現(xiàn)場(chǎng)還是發(fā)現(xiàn)企業(yè)存在個(gè)別問題，一是洗潔精用完后未按要求放置在清潔工具間內(nèi)，直接留在了產(chǎn)品成型間內(nèi)；二是銷售臺(tái)賬存在瑕疵，未記錄產(chǎn)品規(guī)格型號(hào)。執(zhí)法人員現(xiàn)場(chǎng)要求企業(yè)對(duì)問題限期整改。此外，市檢測(cè)院工作人員現(xiàn)場(chǎng)對(duì)企業(yè)庫存產(chǎn)品進(jìn)行執(zhí)法抽檢，已送往檢測(cè)機(jī)構(gòu)檢驗(yàn)。（記者 李超）