日前，市市場(chǎng)和質(zhì)量監(jiān)管委發(fā)布2018年食品安全抽樣檢驗(yàn)情況通報(bào)（第三十期）。本次共抽檢生產(chǎn)、流通、餐飲環(huán)節(jié)食品2770批次，涉及生產(chǎn)、流通、餐飲環(huán)節(jié)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體1404家次，共檢測(cè)食品指標(biāo)20385項(xiàng)次。其中檢出不合格樣品43批次。

涉及不合格食品類別有餐飲食品7批次、方便食品13批次、蜂產(chǎn)品1批次、糕點(diǎn)2批次、酒類4批次、糧食加工品1批次、肉制品3批次、蔬菜制品2批次、水產(chǎn)制品5批次、水果制品2批次、調(diào)味品1批次、飲料2批次，涉及不合格項(xiàng)目類別為重金屬等元素污染、微生物污染、食品添加劑、品質(zhì)指標(biāo)等。（記者 劉芳）

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