今年,85度C推出“粽情”“粽意”和“團(tuán)圓祈?!比疃Y盒獻(xiàn)禮端午,天貓旗艦店同步出售電商款“五福高粽”禮盒。
“團(tuán)圓祈福”禮盒中依然保留85度C特色霸王粽,一個(gè)足足有300克重。嚴(yán)選鮑魚(yú)、舟山大干貝、特制雞腿肉、廣味臘腸等八種珍饈食材,以燜、煮、炒、蒸、鹵五道工藝加以烹飪,拌入加有魷魚(yú)、蝦米及花生的東北長(zhǎng)糯米中,令食材的鮮美湯汁緊鎖于米粒間,口口入味。在“粽意”禮盒中,85度C首推臺(tái)式竹筒粽,獨(dú)特的口感與造型帶領(lǐng)消費(fèi)者感受最原始的美味。竹筒粽作為臺(tái)灣原住民部落非常常見(jiàn)的美食,主原料采用口感彈脆的松阪豬肉,并加入板栗、魷魚(yú)、香菇等鮮美食材,裝入來(lái)自江蘇宜興的竹筒中進(jìn)行蒸煮。與傳統(tǒng)粽葉相比,竹筒更能鎖住食材的原汁原味,竹子獨(dú)特的清香隨著高溫滲透于糯米中,與其融為一體,令人唇齒留香。